A finales de los 50 y en la década del 60 se trabajaba intensamente en Entre Ríos en la producción de azúcar a partir de la remolacha azucarera..
En febrero de 1969 en gobierno militar que gobernaba en el país y la provincia decide liquidar el ingenio y vender las maquinarias.
El ingeniero agrónomo Jaime Alazraqui expresaba lo siguiente:
La idea primaria para instalar una industria azucarera en Victoria, tuvo origen en un plan general de industrialización de la provincia, basado específicamente enel aprovechamiento de Materias primas que se producen y pueden producirse económicamente en Entre Ríos (extraído del informe elevado al Poder Ejecutivo provincial en 1964).
Doctor Maya:
Yo no vendería las maquinas. Y menos si no fuera un gobierno constitucional.
Doctor Contin:
La maquinaria había comprada sin ningún crédito, lo había pagado íntegramente la Provincia, nadie tiene derecho a venderla si no lo disponen los entrerrianos.
Doctor Uranga:
¿Por qué nos van a sacar las máquinas para venderla y hacer recursos para seguir tirando el dinero de los entrerrianos.
Palabras expresada en el periódico Tribuna Nº 1 de marzo de 1969.
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